海外産清酒 "Sake"

海外産 Sake は今、世界中で新しい文化の華を咲かせようとしています。かつて日本でワインが造られた頃のように、日本の代表的文化の一つである日本酒は、今 “Sake” として様々な国で独自の進化を目指す時代へと突き進んでいます。世界の醸造家たちが日本を想い、酒を醸し、その土地の文化として育んでいく。Sake World Cup は国境を超えた世界の “Sake文化” に敬意を表し、世界中の人々が日本酒文化を通してより豊かになれることを願い発足したイベントです。


2019年 秋大会
参加した “Sake蔵”: 21
国内日本酒蔵からの協力:16

International "Sake"

“Sake” has already become an international common language and many people all across the world now have access to Sake. Some only enjoy, but some are passionate enough to start making sake outside Japan. We highly appreciate this worldwide movement and respect all the international sake brewers.

Sake World Cup, the only tasting event, not a competition, of “internationally-made sake” started in 2018 to appreciate international sake makers inheriting this culture with innovative ideas outside Japan. We try our best to connect the Japanese tradition and the new sake culture of the rest of the world.

参加海外 "Sake" 蔵

Participated Int'l Sake Makers (2018-2019)

USA

Tahoma Fuji, WA
Sequoia Sake, CA
DEN Sake Brewery, CA
North American Sake Brewery, VA
Brooklyn Kura, NY

Sake One, OR
Proper Sake, TN
宝酒造 Takara Sake USA, China
月桂冠 Gekkeikan Sake USA
大関 Ozeki Sake USA

Canada

Artisan Sake Maker
YK3
泉 Izumi

Mexico

NAMI

Australia

豪酒 Go-Shu

New Zealand

全黒 Zenkuro

UK

Kanpai, London

France

昇涙酒造 Les Larmes du Levant
KURA de Bourgogne

Spain

絹の雫 Seda Líquida
Kensho

Chile

図南鵬翼 Tonan Hoyoku

Brazil

東麒麟 Azuma Kirin

Vietnam

越の一(えつのはじめ)
越郷(えつごう) 塩川酒造

Taiwan

Taiwan

台中六十五 Taichu-Rokujugo
(台湾人蔵人、陳韋仁氏による台湾向け販売酒。日本ルーツの台湾米を使用)

国内協力蔵

Supporting Japanese Sake Makers (2018, 2019)

株式会社南部美人 (岩手)
株式会社佐浦(浦霞 宮城)
塩川酒造 (Cowboy 新潟)
熊澤酒造 (天青, 神奈川)
米澤酒造 (今錦, 長野)

三千櫻酒造 (岐阜-北海道)
渡辺酒造店 (蓬莱 岐阜)
木下酒造 (玉川 京都)
増田徳兵衛商店 (月の桂 京都)
松井酒造 (京都)

大門酒造 (大阪)
神戸酒心館 (福寿 兵庫)
日本盛株式会社 (兵庫)
千代むすび酒造 (鳥取)
千代の亀酒造 (愛媛)
賀茂泉酒造 (広島)

Nanbu Bijin (Iwate)
Saura -Urakasumi- (Miyagi)
Shiokawa Bewery (Niigata)
Kumazawa Brewery (Kanagawa)
Imanishiki (Nagano)

Michizakura (Hokkaido)
Watanabe Brewery (Gifu)
Tamagawa (Kyoto)
Tsukinokatsura (Kyoto)
Matsui Brewery(Kyoto)

Daimon Brewery (Osaka)
Fukuju (Hyogo)
Nihonsakari (Hyogo)
Chiyomusubi (Tottori)
Chiyonokame (Ehime)
Kamoizumi (Hiroshima)

実行委員会

Sake World Cup Committee

代表  松崎 晴雄  Haruo Matsuzaki / 上野山 広司 Koji Uenoyama
委員 
柴田 亜希子 Akiko SHIBATA

協力企業・団体

Supporting Organizations

きた産業株式会社 Kita Sangyo Co.,Ltd.
日本酒輸出協会 Sake Export Association
有限会社 J-Hoppers Ltd.
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