「日本酒を世界の文化へ」
SAKEワールドカップ®︎は、海外で醸造される清酒 “SAKE” を国内で紹介することで、日本酒文化のさらなる発展につなげることを目的に、2018年に産声をあげたプロジェクトです。国内外から様々なご協力をいただき、2018年6月に第1回大会を京都で開催し、翌2019年は東京、京都での二都市により多くの方に世界の “SAKE” に触れていただく機会を提供してまいりました。
「世界には、日本酒に魅了されそれを造ることを志す人たちがいる。」
彼らの取り組み、彼らが造る”SAKE”を日本で紹介することで、国内外の日本酒文化発展に貢献できないか。
海外での注目が高まる日本酒。国内外で日本酒に携わる外国人は増え続けています。彼らは次世代の日本酒文化発展に多大なる影響をもたらす存在です。SAKEワールドカップは、海外清酒の醸造家、国内蔵で学ぶ外国人、海外展開を進める国内の酒蔵を支援し、共に歩みを進めていくことを願っています。